Salsa alla Messicana Montalbano

Вес: 130г.

Сальса Мексикана - типичный мексиканский соус, но приготовленный Итальянскими мастерами Монтальбано из Лампореккьо.

Чаще всего сальса изготовляется из отваренных и измельчённых томатов и чили, с добавлением листьев кориандра, лука, чеснока и чёрного перца. Достаточно широко используется в кулинарии - брускетта, острые салаты, сендвичи. Но все же, истинное предназначение етого соуса - традиционные мексиканские чипсы начос, которые готовят из кукурузной муки с различными добавками и в качестве добавки к тонким лепешкам – тортилья, которые так же готовят из кукурузной муки.