Champagne Duval-Leroy Blanc de Blancs Grand Brut

Вино: Шампанское белое брют
Регион: Франция, Шампань, Кот де Блан
Производитель: Duval-Leroy (Дюваль-Леруа)
Крепость: 12%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Шардоне

Цвет: Вино золотисто-желтого цвета с пеной сливочного оттенка.
Аромат: В аромате шампанского доминируют тона персика, поджаренного миндаля, мандарина, кураги, лимонного пирога, свежего сливочного масла и ванили.
Вкус: Прекрасный шелковистый вкус шампанского обладает выразительной тонкой кислотностью. Гладкость и гибкость текстуры позволяют проявить отличный баланс и богатство палитры. 
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, телятиной, трюфелями. 

Температура сервировки: 8-10°C

Интересные факты: Шампанское Дюваль-Леруа Гран Брют  - красивое, отточенное в нюансах изысканное вино в жизнеутверждающем стиле Дюваль-Леруа. При его производстве был использован виноград Шардоне отменного качества, собранный с 6 лучших сертифицированных участков Гран Крю в Кот де Блан: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Oiry. Ягоды проходят спиртовое брожение при температуре 18 °C, с применением в дальнейшем яблочно-молочного брожения. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках около 9 месяцев. 

Дюваль-Леруа — это семейная компания по производству шампанских вин, которая находится в деревне Вертус, в Кот де Блан (Шампань). Производство было основано 1859 году винным торговцем Эдуардом Леруа и Жюлем Дюваль, виноделом и владельцем виноградников в Вертус. Для укрепления бизнеса Эдуард Леруа и Жюль Дюваль поженили своих детей — Анри и Луизу Эжени. От этого брака на свет появился Рэймонд, который управлял домом в XX веке. Дом Дюваль-Леруа производил винтажные, традиционные кюве и линию органических вин. Также он известен своим продвижением модели устойчивого развития виноделия. Во времена немецкой оккупации Франции Дом Дюваль-Леруа переживал сложные времена: его винный погреб был разграблен гитлеровцами. Годовой объем производства сократился со ста до двадцати пяти тысяч бутылок. Но после войны Раймонд со своей командой начал восстанавливать производство.