Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut in Ice Jacket Limited Edition

Вино: Шампанское белое сухое
Регион: Франция, Шампань
Производитель: Piper-Heidsieck
Крепость: 12%
Объем: 750 мл
Виноград: 60% Пино Нуар, 25% Пино Менье, 15% Шардоне

Рейтинг журнала Wine Specator  - 92 балла.

Цвет: Шампанское светло-соломенного цвета с утонченным перляжем. 

Аромат: Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот яблока, крыжовника, меда, засахаренного имбиря, миндаля и меда.
Вкус: Шампанское демонстрирует свежий, утонченный вкус с оттенками мандарина, грейпфрута, миндаля и трав, с приятной кислинкой и долгим, богатым послевкусием.
Гастрономические сочетания: Шампанское отлично в качестве аперитива, можно подать к десерту.

Температура сервировки: 8-10°C

Интересные факты: Piper-Heidsieck Cuvée Brut — роскошное шампанское, неотъемлемый атрибут мероприятий кино-индустрии, таких как вручение премий Оскар или кинофестиваль в Каннах. Оно производится из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Сбор урожая проводится исключительно вручную, для шампанского используются только лучшие ягоды. Выдержка на осадке проводится в бутылках и длится не менее 12 месяцев.

Piper-Heidsieck - дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.