Вино Valpolicella Classico DOC Bolla 2015

Відгуки:

(0)

Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

243грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Регион: Венето

Страна: Италия

Упаковка:

Цвет: Красные вина

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: Красное сухое
Регион: Италия, Венето, Вальполичелла
Производитель: Bolla (Болла)
Крепость: 12.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 60% Корвина и Корвиноне, 30% Рондинелла, 10% Молинара

Цвет: У вина гранатово-красный цвет.

Аромат: Вино демонстрирует сложный букет сотканный из ароматов черного перцаи кедра, с легкими нотками малины, солодки и грецкого ореха

Вкус: У вина округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус с богатым вкусом черной вишни и последующим приятным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино очень гастрономичное и отлично сочетается с различными блюдами - разнообразные виды пасты с насыщенным соусом, с красным мясом на гриле, лососем и мягкими сырами.

Температура сервировки: 18°C

Интересные факты: Valpolicella Classico Bolla - яркое и привлекательное вино с выразительным ароматом, сложенным из нот фруктов, пряных специй, кедра и грецкого ореха. Виноградники находятся на высоте 200 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную и сортируется. Для изготовления вина используют только самые спелые и здоровые ягоды. Процесс винификаци начинается с 3-дневной холодной мацерации (5°С), которая дает возможность извлечь из винограда аромат, цвет и полифенольные компоненты. Ферментация в стальных бродильных чанах протекает с постепенным увеличением температуры от 20-22 до 28-30°С. Созревает вино на протяжении нескольких месяцев в бочках из французского дуба первого и второго раза использования. По бутылкам вино разливают в марте-апреле следующего года.

Вино Вальполичелла считают гордостью и достоянием веронцев, сотни фермеров уже две сотни лет вкладывают свои умения, целеустремленность и традиции, чтобы произвести это вино высочайшего качества.

Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.

В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Характеристики

viva-italia

Объем

Регион Венето

Страна Италия

Упаковка

Цвет Красные вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.