Вино Sangre de Toro Catalunya DOC 2013

Вино: Красное сухое
Регион: Испания, Каталония
Производитель: Торрес (Torres)
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: Гренаш/Гарнача 65%, Кариньяно 35%

Цвет: Цвет вина — глубокий рубиновый с охровыми бликами.

Аромат: Вино обладает богатым, сложным ароматом с изобилием средиземноморских оттенков, нотами ежевики и специй.
Вкус: У вина гармоничный, элегантный вкус с нотами маленьких темных ягод и лакрицы, бархатными танинами и приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, жарким, мясными блюдами средиземноморской кухни. 

Температура сервировки: 16°C

Интересные факты: В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных сортов красного винограда для создания вин, выражающих подлинный характер земли, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньена. Это привело к рождению вина Сангре ди Торес, вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". После ферментации в стальных емкостях, вино выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.

В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.