Сыр Queso Manchego Semicurado Don Álvaro.

Відгуки:

(0)

Модель: Сыр
Наявність: Нет в наличии

87грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Вид:

Выдержка:

Категория: Выдержанные сыры

Молоко:

Страна:

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Цена указана за 100г. нарезаем от 200гр.

Манчего или, как принято в Испании, «queso manchego» − это сыр, который является наиболее известным овечим сыром не только в Испании, но и во всем мире. История этого сыра, как и хамона, имеет древние корни, про него даже вспоминал Сервантес в своем «Дон Кихоте».

Манчего – сыр плотной маслянистой структуры, обычно белого или цвета слоновой кости. В зависимости от времени созревания он имеет нежный, свежий кисловатый или насыщенный вкус, в котором сочетается оттенок копчености и овечьего молока.

Изысканный аромат содержит цветочные и ореховые нотки.

Чтобы подчеркнуть экстравагантный вкус Манчего, его рекомендуют подавать небольшими кубиками либо ломтиками, нарезанными с помощью слайсера.

Этот сыр можно смаковать с медом и фруктами, либо замачивать ломтики в оливковое масло. Испанцы любят подавать Манчего также с хамоном, оливками, вялеными томатами и хрустящим хлебом.

Характеристики

viva-italia

Вид

Выдержка

Категория Выдержанные сыры

Молоко

Страна

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.