0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Мясо
- Наявність: Нет в наличии
76грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Категория:
Мясо
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Цена указана за 100г. Нарезаем от 200гр
Bresaola Fattoria Fontetto - фермерская брезаола из коммуны Новофельтрия из Римини (более сочная)
Брезаола - итальянская вяленая говяжья ветчина родом из городка Кьявенна (Chiavenna), расположенного в долине Вальтеллина региона Ломбардия. Это диетический продукт, в котором всего 4% жира, много белка (30-40%), железа, цинка, фосфора и витаминов группы В. Калорийность брезаолы - 180-220 ккал на 100 г. - это спасение для любого сидящего на диете. Процесс производства этого шедевра строго задокументирован и находится под охраной государства. Нарезаная тончайшими ломтями, политая оливковым маслом и сбрызнутая лимоном, она замечательно сочетается с пармезаном, рукколой и свежими шампиньонами. Брезаолу делают из отборной говяжьей мякоти, сначала оставляя на срок от полутора до трех недель отлеживаться под слоем соли, черного перца и душистых трав (каждые четыре дня соль меняют), а потом выдерживают до 16 недель, получая в итоге прекрасную ветчину с интенсивным вкусом, способную храниться месяцами.
Характеристики
viva-italia
Категория
Мясо
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
