0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Салями
- Наявність: Нет в наличии
52грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Категория:
Салями
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Цена указана за 100г нарезаем от 200гр.
Это одна из лучших колбас Тосканы Название происходит от входящего в состав фенхеля. Финоккьона – очень вкусная и необычная салями. Колбаса может быть либо свиной, либо смешанной говяже-свиной (равные доли). В рецептуру входит большое количество соли (35 г на 1 кг), чёрного перца горошком, семян фенхеля и вина (кьянти), смешанного с чесноком за день до добавления в фарш. Готовый фарш помещают в говяжью оболочку, стягивают сеткой-чулком и выдерживают от 90 до 180 дней. Просушка колбасы сложная, проходит в несколько этапов, но в конечном результате колбаса досушивается в естественных условиях (солнечное место без прямых лучей), покрываясь белой плесенью.
span style=
span style=
Характеристики
viva-italia
Категория
Салями
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
