0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Мясо
- Наявність: Нет в наличии
47грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Категория:
Мясо
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Цена указана за 100г. Нарезаем от 200г.
Коппа с выдержкой свыше 12 месяцев.
Коппа – образец совершенного баланса, который зародился на одной из многочисленных ферм Паданской равнины. Она обладает выраженным сладким вкусом со слабыми пряными нотами. Истинное происхождение коппы скрыто за туманом веков, почти в каждой деревне неподалёку от Пьяченцы ещё со времён Римской империи изготавливали очень похожие на неё виды салуми. К XV веку коппа стала популярна в соседней Ломбардии, а оттуда распространилась дальше. Корица, гвоздика, лавровый лист, соль, перец и мускатный орех в течение долгих шести месяцев созревания передают мясу свои ароматы. Бледно-розовая или красноватая на блестящем срезе, «коппа пьячентина» имеет мягкую влажную структуру и оставляет на языке сладковато-солёное ощущение и долгое приятное послевкусие. Она отлично сочетается с местным хлебом, свежим сливочным сыром (например, страккино) и такими винами, как Бонарда или Гуттурнио.
Характеристики
viva-italia
Категория
Мясо
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
