Prosecco D.O.C. Treviso Valdo Extra Dry

Вино: Игристое-белое,сухое 

Регион: Италия, Венето, провинция Тревизо
Производитель: Valdo
Крепость: 11%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Prosecco

Цвет: Вино солнечного, соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками 
Аромат: Аромат вина изящный, фруктовый с оттенками диких яблок и цветов акации. 
Вкус: Вкус вина живой, искристый, с яркими фруктовыми отголосками. 
Гастрономические сочетания: Это игристое вино универсально в своих гастрономических сочетаниях. Весьма элегантно в качестве аперитива. Особенно хорошо сочетается с фирменными блюдами. 

Температура сервировки: 8-10°C

Интересные факты: Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканых из зеленых склонов холмов, обласканых с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колосальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.

Игристое вино Prosecco, созданное из винограда сорта Просекко, отличается деликатным и элегантным фруктовым букетом. Ягоды выращены в провинции Тревизо на высоте 80 метров над уровнем моря. Почва области — аллювиальная глина — благоприятна для данного сорта. Сбор урожая начинается в середине сентября и обязательно проводится вручную. Виноград проходит ферментацию при температуре 18°C. Выдержка вина производится 3 месяца в стальных чанах и еще 3 месяца в бутылках. Для того, чтобы повысить и верно подчеркнуть ароматические и вкусовые качества вина, перед употреблением необходимо медленно, без резких перепадов температуры, охладить его до 8-10°С.