Вино Tenuta Luisa Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2018

Вино: красное сухое

Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Венеция Джулия
Производитель: Tenuta Luisa
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Пино Неро

Цвет: Вино яркого рубиново-красного цвета.

Аромат: Прекрасный аромат вина изысканный и воздушный. Открываясь интенсивным и характерным ароматом красных ягод, таких как вишня, малина, черная смородина и ежевика, он переходит в нежное, приятно пряное послевкусие.

Вкус: Вино демонстрирует очаровательный, полный и обволакивающий вкус, с характерными бархатистыми танинами, элегантным телом в идеальном балансе с его типичной кислотностью и превосходной стойкостью.

Гастрономические сочетания: Идеально сочетается с бараниной, жареным белым мясом, свиным филе, уткой и цесаркой, а также отлично сочетается с фондю и блюдами из пасты с мясными и грибными соусами.

Температура сервировки: 16-18°С

Интересные факты: Красное сухое вино Tenuta Luisa, Pinot Nero произведено из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках в регионе Фриули. Плотность посадки лоз Пино Неро, растущих на глинисто-известковых почвах, составляет 5500 единиц/га. Мацерация длится 15 дней; алкогольная ферментация при контролируемой температуре 22-24°C длится 15 дней. Винификация - 60% массы выдерживается в стали, 40% - в 500 и 700 литровых бариках в течение примерно 12 месяцев. После розлива вино еще 6 месяцев "отдыхает" в бутылке. 

Пино Нуар - один из старейших культивируемых сортов винограда, о котором у нас есть историческая информация, а его название, Пино, происходит от особой формы грозди, которая компактна и плотно сгруппирована, и поэтому напоминает сосновую шишку. Вечно синонимичный с винами высшего класса и элегантности, это сложный, нежный сорт винограда, чрезвычайно чувствительный к своему терруару, но по праву считающийся одним из самых выразительных, захватывающих и соблазнительных.

История винодельни Tenuta Luisa началась с дедушки Франческо Луиса (Francesco Luisa) и его маленького надела земли площадью в пять гектар. Это было в 1907 году. Затем появился дедушка Делсизо, единственный сын из шестерых детей, который взялся вести семейную ферму. А потом Эдди, отец, который в возрасте 13 лет решил полностью посвятить себя виноделию и виноградарству. Он постепенно развил крохотную винодельню в обширное поместье Тенута Луиза. При поддержке мамы братьев, сегодняшних менеджеров бизнеса, он продолжает работать в семейном бизнесе, и его вклад трудно переоценить. Два брата, представители четвертого поколения семьи Луиса, Дэвид и Мишель, привнесли дух новаторства, тягу к экспериментам и знания, полученные во время учебы в энологической школе. Дэвид — агроном, он управляет виноградниками. Мишель — опытный энолог, отвечает за винодельню и создание вина. Эти два аспекта винодельческого процесса, находящиеся под руководством самоотверженных людей, позволяют получать вина высокого качества, достоинство которых неоднократно подтверждается на престижных международных конкурсах.

Корона, положенная в основу логотипа винодельни, появилась неслучайно. Корона — это название и щитовой герб деревушки в Мариано-дель-Фриули. Именно здесь находится винодельня. Изображение короны на гербе символически передает рисунок холмов Коллиа, венчающих территорию. Владельцы винодельни выбрали корону как символ высоты своих усилий, гарантирующих качество вина.