Вино Specogna Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2019

Вино: красное сухое

Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
Производитель: Cantina Specogna Leonardo
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Мерло

Цвет: Цвет вина рубиново-красный.

Аромат: Аромат вина характеризуется интенсивными нотами фиалки и красных фруктов в целом.

Вкус: Вкус вина сбалансированный, приятный, мягкий и насыщенный, с мягким фруктовым окончанием.

Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с пикантными первыми блюдами, красным и белым мясом, соусами и колбасами.

Температура сервировки: 16-18°С

Интересные факты: После сбора урожая в конце сентября 2019 года виноград на винодельне очищают от плодоножек и мягко прессуют, затем ягоды подвергаются 48-ми часовой криомацерации с дополнительной 8-ми дневной мацерацией на кожице при контролируемой температуре с последующей выдержкой в 500-сот литровых дубовых бочках в течении 12 месяцев и только после этого вино разливается нами в бутылки.

Это было в 1963 году, когда Леонардо Спекогна, после нескольких лет эмиграции в Швейцарии, однажды вернулся во Фриули-Венеция-Джулия, купил небольшой участок земли на холмах Рокка Бернарда в Корно ди Розаццо, в самом сердце виноградника Фриули. Земли с высоким энологическим призванием, где виноградная лоза находила идеальные условия со времен Римской империи благодаря тому факту, что в этой восточной части нашего региона климат и почвы имеют уникальные и исключительные особенности для виноградарства. И с этого дня все началось ...

Первоначально это была ферма, которая занималась производством молочных продуктов, зерновых и вина для собственного потребления. Затем, с приходом в компанию Грациано и его жены Анны Марии, они начали совершенствовать методы управления виноградниками и виноделия, специализируя поместье на производстве вина. Сегодня эту работу выполняют третье поколение виноделов Specogna - Кристиан и Микеле, которые уже некоторое время берут на себя бразды правления. Именно они гарантируют важную тенденцию развития бизнеса и расширение продаж на самых престижных международных рынках, движимые большой страстью к миру вина. Сегодня компания имеет общую площадь 25 га, из которых 22 - виноградники. В год производится около 120 000 бутылок, 50% из которых продается на национальном рынке, а остальные 50% - в более чем 30 странах мира.