Guido Berlucchi Cuvee Imperiale Brut Franciacorta D.O.C.G.

Вино: Ігристе біле сухе Регіон: Італія, Ломбардія, Франчакорта Виробник: Guido Berlucci (Гуїдо Берлуккі) Міцність: 12.5% Об'єм: 750 мл Виноград: Шардонне 75% Піно Нуар 25% Колір: Вино має чудовий солом'яно-жовтий колір з тонкими зеленими відтінками. Аромат: Щедрий букет вина сповнений ароматами білої акації та фруктів, серед яких домінують нотки банана, ананаса, груші та грейпфрута. Смак: Насичений, яскраво виражений смак вина зачаровує чистими фруктовими нотками з легкою кислинкою. Гастрономічні поєднання: Вино ідеально підходить як аперитив. Добре доповнює страви із риби, рису, макаронні вироби, сири. Температура сервування: 6-8°C Цікаві факти: "Cuvee Imperiale" Brut від Guido Berlucchi - це чудове ігристе біле вино, яке захоплює і зачаровує яскравим, неповторним смаком з фруктовими нюансами і ледь вловимою кислинкою. Розкішний аромат пахне квітковими та фруктовими відтінками, що робить вино ще більш бажаним та досконалим. Чудовий купаж вина "Кюве Імперіал" Брют складають сорти Шардонне (75%) та Піно Нуар (25%). Цей союз має чарівну витонченість, чудову свіжість і гармонійність. Виноград збирають із різних виноградників Франчакорти у північних регіонах Ломбардії та ретельно переробляють. Після першої ферментації, згідно з технологією виробництва, вино піддають вторинному бродіння в пляшці. Дозрівання вина на осаді становить 18 місяців, потім проводиться дегоржаж. До початку реалізації вино дозріває у пляшках ще 9 місяців. Історія та створення видатних речей часто починається з мрії. Саме з мрії почалася в середині 1950-х років історія виноробні Guido Berlucchi, яка по праву вважається найуспішнішим творцем ігристих вин. У підвалах Borgonato у провінції Брешія молоді винороби Гуїдо Берлуччі та Джорджіо Ланчані взялися за здійснення своєї мрії — створення високоякісного ігристого вина, здатного конкурувати із шампанським. На той час це була дуже честолюбна витівка, оскільки молоді виробники не мали ні належного обладнання, ні матеріалів, ні фундаментального досвіду. З великим ентузіазмом і старанністю вони створили вино Pinot del Castello, яке, проте, мало проблеми зі стійкістю. У 1954 році до їхньої компанії увійшов підприємливий винороб Франко Дзиліані, який на той час закінчив авторитетний інститут енології Альба. Разом вони пройдуть нелегкий шлях проб і помилок, перш ніж у 1961 випустять 3000 пляшок чудового ігристого вина "Pinot di Franciacorta", що підкорило італійців. З того часу до компанії "Guido Berlucchi прийшов небувалий успіх, а разом з ним замовлення на 20 000, а потім і на 100 000 пляшок, перетворивши мрію на реальність, а сон на дійсність. На сьогоднішній день винний завод "Гуїдо Берлуччі" адаптує передові технології виноробства з колосальним досвідом виробництва ігристих вин. В останнє десятиліття компанія дала старт новому курсу - створенню високоякісної продукції шляхом модернізації обладнання та придбання нових виноделен. Нове покоління Гуїдо Берлуччі сьогодні представлене синами Франко та Крістіни Діліані — Артуро та Паоло, які беруть активну участь у сімейному бізнесі. Тепер вони випускають близько 5 млн. пляшок на рік, дбайливо зберігаючи найвищу якість вин. У 2011 році компанія "Guido Berlucchi" здобула престижну італійську нагороду "Vinitaly-2011".