0грн.
Зробити замовлення
- Модель: Вино
- Наявність: Нет в наличии
1 080грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Объем:
Страна:
Франция
Упаковка:
Цвет:
Красные вина
Содержание сахара:
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Вино: Червоне сухе Регіон: Франція, Бордо, Сент-Естеф Виробник: Шато Тур Де Пез Міцність: 13% Об'єм: 750 мл Виноград: 55% Мерло, 40% Каберне Совіньйон, 5% Пті Вердо
JS - 91
Колір: Вино фіолетового кольору.
Аромат: Вино має делікатний аромат з квітковими (фіалка) відтінками червоних ягід, нюансами м'яти та шоколаду.
Смак: Смак вина добре структурований, свіжий, округлий, середньої щільності, з чистими, стійкими, але без надлишку, танінами, нотами червоних ягід та тривалим післясмаком.
Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з м'ясними стравами та сирами.
Температура сервірування: 16-18 ° С
Цікаві факти: Chateau Tour De Pez, Cru Bourgeois, St-Estephe AOC - елегантне французьке вино з яскравим, неповторним характером та складною ароматичною палітрою. Купаж вина складає виноград сортів Мерло, Каберне Совіньйон та Пті Вердо, який вирощується на виноградниках маєтку Chateau Tour De Pez, загальною площею 30 га, у комуні Сент-Естеф у регіоні Бордо. Близькість Атлантичного океану та річки Жиронда істотно впливають на формування мікроклімату апелласьону, який характеризується помірно-прохолодною зимою, теплим літом та тривалою сонячною осінню. Сент-Естеф захищений від західних та північно-західних вітрів суцільною прибережною смугою соснових лісів. Такий унікальний терруар створює сприятливі умови вирощування винограду. Виноградні лози, середній вік яких становить 38 років, виростають на гравійних та вапняково-глинистих ґрунтах. Урожай збирається вручну після досягнення ягодами оптимальної стиглості і піддається ретельному подвійному сортуванню, безпосередньо на винограднику і потім на виноробні. Далі слідує ферментація при контрольованій температурі в резервуарах з нержавіючої сталі. Витримується вино 12-14 місяців у дубових бочках, з яких 40% – нові. Вінтаж 2014 року найповніше розкриє свій потенціал у 2018-2024 роках.
Виноробне господарство Шато Тур де Пез має багату історію. Назва села Пез походить від назви феодального володіння, яке у 16 столітті належало сім'ям Понтак та Фюмель. Тим не менш, сучасну назву господарство Шато Тур де Пез отримало не так давно, у 1931 році. Воно було названо на честь старовинної вежі, побудованої ще в 13 столітті, яка й досі підноситься над виноградником (французьке слово "тур" означає "вежа"). Тобто Тур де Пез – вежа біля села Пез. З 1989 року власником Шато стає Філіп Бушара із великої косметичної компанії. Він доклав чимало зусиль для поліпшення якості виробленого в маєтку вина, серед його нововведень: використання підрізки та видалення незрілих ягід (зелений збір) для більш ретельного контролю якості врожаю, крім цього весь виноград збирається вручну і проходить жорсткий відбір. Підтримувана врожайність на винограднику 45-48 гектолітрів із гектара.Характеристики
viva-italia
Объем
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
