Bellavista Grande Alma Assemblage 2 Extra Brut Franciacorta D.O.C.G.

Вино: Ігристе біле, сухе, брют

Регіон: Італія, Ломбардія, Франчакорта

Виробник Bellavista

Міцність: 12.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 86% Шардоне, 13% Піно Неро, 1% Піно Б'янко

Колір: Вино яскраво-жовтого кольору з надзвичайно тонким та стійким перляжем, оповитим кремовими, точковими бульбашками.

Аромат: Тонкий ароматичний профіль розкривається в тонкій взаємодії середземноморських кольорів,

цитрусових нот, ніжних бальзамічних нот та солодких спецій. Він відрізняється свіжістю у винятковому балансі контрастів між напругою та виразною насиченістю, що простежується в чистий стиль Bellavista.

Смак: Вино, яке охоплює все різноманіття природи, поєднуючи терруар, сорт винограду та різноманітність урожаїв, що його становлять. Збалансоване, м'яке та структуроване, воно розкриває складність та аромат на небі, створені на основі дорогоцінної пікантно-мінеральної жилки.

Помело, біла злива, ніжні мазки меду польових квітів, зацукровані жовті цитрусові фрукти - це синтез чудового і добре вираженого смаку з тривалим смаком.

Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з легкими стравами з морепродуктів, морською рибою, ракоподібними та молюсками.

Температура сервірування: 6-8°C

Цікаві факти: Alma Assemblage 2 є нашою найбільш автентичною інтерпретацією Франчакорти. Це вищий проект, що зародився в 1977 році з метою пошуку чистої сутності гармонії. Сьогодні це символ традиції, що втілює найтаємничішу душу нашої землі та стиль виноробства Bellavista. Це глибока данина поваги до місця, де ми пустили коріння, люблячи і оберігаючи їх. Він уособлює собою виноробну спадщину, що відображає ретельну турботу, яку ми приділяємо кожному етапу виробництва, і повагу, яку ми виявляємо на час, вибираючи природу та її надзвичайну біорізноманіття як єдиний орієнтир. Асамбляж, бо кожен урожай — це новий початок, акт прислуховування до природи та її інтерпретація.

Bellavista - означає "гарний вигляд", і саме так влучно було названо виноробню. Вона розташовується на пагорбі, звідки відкривається чудовий краєвид на поля, міста та церкви, а озеро Ізео чудово мерехтить на тлі Альп. Вітторіо Моретті потрапив у сферу виноробства випадково у 1970-х роках, коли захотів зробити кілька пляшок вина для друзів та ділових партнерів. При цьому він виявив, що йому дуже сподобався процес і вирішив зайнятися цим професійно, створивши виноробню. Все почалося з посадки лоз сорту Піно Нуар, густиною 5000 лоз на гектар, проте надалі виявилася помилка, це виявилися лози Шардоне. Ось так потішно починалася історія виноробні.