Amadio Bianchetta Metodo Ancestrale

Вино: Злегка ігристе, біле, сухе

Регіон: Італія, Венето, Тревізо

Виробник: Tenuta Amadio

Міцність: 10.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Б'янкетта

Колір: Вино солом'яно-жовтого кольору.

Аромат: Елегантний аромат вина наповнений пряними фруктовими відтінками, з нотками яблука, чебрецю та диких трав.

Смак: смак вина пряний, м'який, з приємним пряним закінченням

Гастрономічні поєднання: Прекрасне вино на аперитив та протягом усієї трапези. Чудово поєднується з легкими закусками.

Температура сервірування: 5-7°C

Цікаві факти: Amadio Bianchetta Ancestrale – біодинаміка (метод предків) – це традиційний метод виробництва Просекко у п'яному вигляді у будинках фермерів на свята. У Монфумо його вініфікували разом із місцевою лозою Б'янкетта. Який тут знаходить свій притулок на всіх берегах.

Зібране в стародавніх стінах, які відгалужуються від Роккі - фортеці, що датується 12 століттям, - це село зберігає кожне свідчення своєї тисячолітньої історії. Місце чарівності, місто було місцем призначення для поетів та письменників, художників та мандрівників, які знайшли тут натхнення та гармонію.

До них відносяться англійський поет Роберт Браунінг, дивина театру Елеонори Дуз, композитор Джан Франческо Маліп'єро, англійський письменник та мандрівник Фрейя Старк.

Тут, починаючи з 1000 р. н.е., бенедиктинські ченці поширили культуру для вирощування винограду та вина, яка згодом процвітала з Венеціанською республікою.

Саме на цих пагорбах, де щодня дихають досконалістю, було створено Консорціум вин Montello-Colli Asolani для захисту найменування місця походження, метою якого є зміцнення вин та просування області у тісній співпраці з іншими Консорціумами захисту.

Завдяки зростаючій прихильності, увазі та обізнаності виробників, в останні роки було престижне визнання DOCG для Asolo Prosecco.

Сайт виробника: https://www.tenutamadio.com